Maestro de cocina

pablo - PUERTO VARAS, Región DE LOS LAGOS

Importante picada Chilena busca "Maestro de Cocina con experiencia" en todos los cuartos. Full Time, turno diurno y rotativo. Capacitado para realizar: · Aportar con su conocimiento y experiencia en las funciones de los Ayudantes de Cocina. . Participar en el retiro de las mercaderías desde la bodega de víveres según planificación diaria. · Participar activamente en la pre elaboración, preparación y distribución de la Alimentación. · Aplicar normas y técnicas de manipulación e higiene de alimentos. · Realizar o Gestionar cualquier otra actividad, de índole similar a las anteriores, que su jefe de cocina le requiera. Tener real experiencia en: . Asador en plancha (planchero) . Mise en place . Cortes de Carne y Gramajes . Montaje de platos . Buenas Prácticas en la manipulación de alimentos ( rotación, control de temperatura , manejo de bodegas ) Requisitos: -Mínimo 2 años de experiencia en el cargo. -Trabajo en Equipo -Alta orientación a la tarea -Capacidad de aprendizaje -Tolerancia a la Presión -Respetuoso -Responsable -Orientación al servicio -Orientación a la excelencia.

Detalles específicos

Tipo de puesto : Indefinido

Sueldo mensual : $550000 - $850000

Experiencia mínima : 1 años

Nivel Educacional : Sin requisitos

Esta oferta de empleo está publicada desde el 2019-08-12 17:09:40